서가앤쿡까르보나라 (1) 썸네일형 리스트형 까르보나라 만들기 사먹는 까르보나라 레시피 완벽 따라잡기 지난번 서가앤쿡 목살스테이크에 이어 빠지면 섭섭한 까르보나라 레시피를 공개한다. 집에서 까르보나라 만들기가 생각보다 어려운데 한끗차이로 크림파스타냐 까르보나라냐의 차이가 있다. 두번 세번 만들어보고 따라잡은 레시피니 이제 까르보나라 만들기는 이걸로 끝낸다. 우리집이 까르보나라 맛집이 되는 레시피 그대로 따라해보길 추천한다. ★★★☆☆ 2인분 기준 파스타 100g 베이컨 100g 양송이 3개 양파 1/2개 마늘 5알 생크림 250ml 우유 200ml 체다치즈 1장 계란노른자 1알 파마산치즈(선택) 2숟갈 1. 야채는 채썰고 계란은 노른자만 분리한다. 2. 면은 8분정도 삶아서 덜어둔다. 3. 마늘기름에 베이컨-양파-버섯순서로 볶아준다. 4. 생크림과 우유, 체다치즈를 넣고 약불에 졸인다. 5. 소스가 1/.. 이전 1 다음
