자허토르테유래 (1) 썸네일형 리스트형 자허토르테 파는 곳 가격 맛 후기 초콜릿 케이크를 좋아하는 사람이라면 한 번은 들어봤을 자허토르테는 의외로 파는 곳이 많지 않다. 현재 많이 알려진 곳은 아티제와 신라호텔 정도인데 이번에 내가 구매한 자허토르테는 다른 곳이다. 자허토르테 파는 곳과 가격, 맛, 예약 방법 등에 대한 후기를 남겨본다. 자허토르테 자허토르테 유래는 1832년 오스트리아의 외상 메테르니히가 직속 요리사에게 귀빈을 위한 디저트를 주문하면서 개발된 초콜릿 케이크다. 자허토르테를 개발한 요리사의 성을 따서 붙여진 이름으로 현재 호텔 자허는 오스트리아 빈에서 운영 중이다. 자허토르테는 초콜릿 시트에 살구잼이 들어간 것이 특징이고 케이크 디자인은 초콜릿을 기본 베이스로 한다. 간혹 살구잼이 아닌 딸기잼 등으로 대체하는 경우도 있지만 이는 정통 자허토르테로 인정되지 않는.. 이전 1 다음
