감자수제비육수 (1) 썸네일형 리스트형 감자 수제비 만들기 간단하지만 맛있는 비법 유독 뜨끈한 국물이 땡기는 날이 있습니다. 비가 오거나 찬바람이 불기 시작하면 어김없이 떠오르는 메뉴 바로 감자 수제비입니다. 간단하지만 은근 만들기 어려운 감자 수제비 만들기 나만의 레시피를 공개합니다. 맑은 국물과 시원하고 깔끔한 뒷맛을 보장하는 맛있는 수제비 만들기 시작해볼까요? 감자 수제비 만들기 재료 먼저 감자 수제비를 만들기 위해서는 1인분 기준 멸치 육수 500ml, 수제비, 감자 1개, 애호박 1/3개 정도가 필요합니다. 수제비는 직접 밀가루와 물, 소금을 넣어 반죽해도 되고 시판되는 감자 수제비 반죽을 구매해도 좋습니다. 칼국수를 만들어 먹으려고 해도 마트에서 쉽게 구매하니 요즘에는 수제비도 얇고 쫀득한 반죽이 많이 판매되더라고요. 멸치 육수를 준비하는 동안 감자와 애호박은 두께 0.5m.. 이전 1 다음
