생크림없이크림리조또 (1) 썸네일형 리스트형 우유로 크림리조또 만들기 최근 집에서 만들어 먹는 파스타와 더불어 리조또 메뉴도 홈메이드로 만들어 먹는 사람이 많아졌다. 하지만 시판용 소스를 넣어서 만들자니 마음먹고 장을 봐야 하기 때문에 집에 있는 재료로 쉽게 만들어보기로 했다. 생크림 없이 우유로 크림리조또 만들기가 가능할까 생각했는데 몇 번의 시행착오를 거친 결과 꾸덕하면서도 감칠맛이 나는 크림리조또 만들기를 성공했다. 우유 크림리조또 만들기에 필요한 재료와 꿀팁을 후기로 남겨본다. 크림리조또 재료 일반적인 크림리조또 재료는 생크림이나 치킨스톡 같은 집에 있을 법하지 않은 재료들이 많이 들어가는 편이지만 내가 만드는 우유 크림리조또는 냉장고 파먹기로도 가능할 만한 재료들이다. 1인분 기준으로 우유 200ml, 찬밥 1공기, 체다치즈 1개, 양파 1/4개, 새송이버섯 1개.. 이전 1 다음
