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바질페스토 요리 색다른 리조또 만들기 은은한 허브향과 담백하고 깔끔한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 바질페스토는 집에서 쉽게 만들 수 있고 시판용으로도 선택권이 넓은 편이라 활용도가 높아서 우리 집엔 늘 구비하고 있는 소스이다. 특히 바질페스토는 파스타에도 잘 어울리지만 리조또에도 잘 어울려서 최근에는 바질페스토 리조또도 많은 사랑을 받고 있다. 바질페스토 요리 중에서도 색다른 리조또인 바질페스토 리조또 레시피를 공유한다. 바질페스토 요리 바질페스토 요리하면 가장 먼저 떠오르는 것은 역시 바질페스토 파스타이다. 기존의 오일 파스타에 마지막 조리과정에서 바질 페스토를 넣어주면 쉽게 완성할 수 있고 올리브 오일을 기본으로 하는 파스타에 잘 어울리는 소스이다. 그리고 스페인 요리로 유명한 감바스에도 바질 페스토를 약간 넣어주면 풍미가 달라지는데 ..
참치김치찌개 레시피 맛있게 끓이는 3가지 비밀 참치김치찌개 레시피에는 백종원 참치김치찌개, 고추참치 김치찌개, 액젓 참치 김치찌개 등 다양한 황금 레시피가 존재한다. 특히 육수를 넣느냐 안넣느냐와 참치 기름을 넣느냐 안 넣느냐로도 의견이 많이 갈리는 편인데 식당에서 파는 것만큼이나 맛있는 참치김치찌개 레시피를 공개한다. 특히 참치김치찌개 레시피에 중요한 3가지 비밀도 같이 공유하고자 한다. 참치김치찌개 재료 참치김치찌개 재료는 딱 정해져 있는 재료는 없지만 재료가 너무 많이 들어가면 김치찌개 고유의 맛을 잃어버리기 쉽기 때문에 최소한의 재료로 가장 맛있는 찌개를 만드는 것이 중요하다. 그리고 찌개는 모름지기 한번에 최소한 2-3인분은 만들어서 두고두고 끓일수록 더욱 맛있는 건 누구나 다 알고 있는 사실이기 때문에 재료는 2인분 기준으로 적어두겠다. ..
우유로 크림리조또 만들기 최근 집에서 만들어 먹는 파스타와 더불어 리조또 메뉴도 홈메이드로 만들어 먹는 사람이 많아졌다. 하지만 시판용 소스를 넣어서 만들자니 마음먹고 장을 봐야 하기 때문에 집에 있는 재료로 쉽게 만들어보기로 했다. 생크림 없이 우유로 크림리조또 만들기가 가능할까 생각했는데 몇 번의 시행착오를 거친 결과 꾸덕하면서도 감칠맛이 나는 크림리조또 만들기를 성공했다. 우유 크림리조또 만들기에 필요한 재료와 꿀팁을 후기로 남겨본다. 크림리조또 재료 일반적인 크림리조또 재료는 생크림이나 치킨스톡 같은 집에 있을 법하지 않은 재료들이 많이 들어가는 편이지만 내가 만드는 우유 크림리조또는 냉장고 파먹기로도 가능할 만한 재료들이다. 1인분 기준으로 우유 200ml, 찬밥 1공기, 체다치즈 1개, 양파 1/4개, 새송이버섯 1개..
투게더 아이스크림 더 맛있는 레시피 5가지 투게더 아이스크림은 바닐라 아이스크림 중에 호불호가 없기로 유명한 아이스크림이다. 특히 투게더 아이스크림은 바닐라 맛이라 이를 응용한 여러 가지 레시피가 많다. 투게더 아이스크림 더 맛있는 레시피 5가지를 직접 만들어보고 추천해보고자 한다. 투게더 아이스크림 투게더 아이스크림은 빙그레에서 출시하는 아이스크림으로 부드러운 바닐라 맛이 특징이다. 쿠앤크와 흑임자 등 새로운 맛도 출시되고 있지만 그래도 가장 많이 팔리는 건 역시 기본 바닐라 맛이다. 투게더 아이스크림 가격은 크기에 따라 다른데 가장 큰 사이즈인 900ml는 8000원, 270ml는 1600원으로 구입할 수 있고 인터넷에서 주문하면 조금 더 저렴한 편이다. 투게더 아이스크림 칼로리는 100ml 당 100kcal로 보통 디저트로 먹는 300ml라..
오리주물럭 양념 레시피 간단하지만 맛있게 만들기 소고기, 돼지고기, 닭고기보다 최근에 불포화 지방산으로 좋은 기름이라는 인식이 점차 강해지고 있는 오리고기가 있다. 오리고기는 보통 식당에서 사 먹는 음식이라고 생각하는 경우가 많고 집에서는 생오리보다는 오리주물럭으로 많이 접하게 되는데 양념 레시피가 은근 재료가 많이 들어간다. 건강한 단백질을 섭취하기 위해 오리주물럭 양념 레시피를 많이 시도해본 결과 가장 맛있었던 오리주물럭 양념장을 공개한다. 오리고기 효능 오리고기는 불포화지방산과 단백질이 풍부하여 기력을 보충하면서도 다이어트까지 도움을 주는 좋은 식재료이다. 특히 불포화 지방산은 혈관 개선에도 큰 도움을 주지만 피부건강과 모발 건강에 도움을 줄 수 있다. 돼지고기나 소고기처럼 고기에서 나오는 기름이 좋지 않은 포화 지방산과는 달리 오리 기름은 그대..
라따뚜이 만들기 쉽고 간편한 초간단 레시피 영화 라따뚜이에 나오는 가지와 애호박, 토마토 등의 신선한 재료로 풍부한 맛을 내는 프랑스 가정식 요리인 라따뚜이는 최근 비건 요리로도 주목을 받고 있다. 오븐이나 에어프라이어를 기본으로 하지만 노오븐 레시피도 가능해 더 많은 사랑을 받고 있는데 이번에 한번 만들어 봤다. 라따뚜이 만들기 쉽고 간편한 초간단 레시피를 공개한다. 라따뚜이 뜻 라따뚜이는 라타투이로도 불리며 프랑스 요리의 일종으로 여러 가지 재료를 썰어 한번에 조리하는 프랑스 남부의 가정식 요리이다. 다양한 채소를 사용할 수 있지만 기본적으로 가지, 토마토, 양파, 피망, 애호박 등을 사용해 다채로운 색감을 내는 것이 포인트이다. 채소를 잘 먹지 않는 사람이나 아이들에게도 좋은 요리이며 완성된 요리 비주얼이 집들이 요리 등 초대 손님 요리로도..
동그라미 김밥 이상한 변호사 우영우 접어먹는 김밥 만들기 요즘 드라마 중에서 가장 인기를 끌고 있는 이상한 변호사 우영우에서 등장한 동그라미 김밥이 많은 화제이다. 일반 김밥보다 만드는 방법은 간단하면서도 맛은 결코 평범하지 않아서 더 많은 사랑을 받고 있다. 쉽지만 은근히 한번은 살펴봐야 하는 동그라미 김밥 만들기를 직접 해봤다. 동그라미 김밥 동그라미 김밥은 이상한 변호사 우영우 8화에서 처음이자 마지막으로 등장한다. 우영우의 친구인 동그라미가 직접 만들어 주는 김밥인데 몇 화에 나오는지 다시 돌려보는 분들도 많을 정도로 관심을 많이 받고 있다. 우영우 드라마 이전에도 접어먹는 사각 김밥은 한번 유행을 이끈 적이 있는데 드라마에서 직접 요리하는 장면과 우영우 역할의 박은빈씨가 맛있게 먹어주는 장면도 이어서 나오면서 간단하지만 맛있는 레시피로 자리매김하였다...
다이슨 드라이기 후기 장점 단점 5개월 정착기 드라이기는 흔히 소모성 가전제품으로 오래 사용해도 3년에서 5년 정도로 사용 기한이 그렇게 길지 않다. 특히 머리가 길수록 두피부터 머리카락까지 말리기가 쉽지 않기 때문에 바람세기뿐만 아니라 차가운 바람과 뜨거운 바람도 중요하다. 항공 모터 다이어리로 유명한 JMW 드라이기와 다이슨 드라이기의 저렴이 버전인 차이슨 드라이기 등 많은 드라이기를 사용해보고 현재 다이슨 드라이기로 정착 중이다. 다이슨 드라이기 후기와 함께 다이슨 드라이기의 장점, 단점까지 5개월 동안 정착기를 남겨본다. 다이슨 드라이기 다이슨 슈퍼소닉 헤어 드라이기는 다이슨 디지털 모터 V9을 사용하여 최대 11만 rpm까지 회전해 강력한 바람을 자랑한다. 하지만 강력한 바람보다 초당 40회 이상 바람의 온도를 측정해 열을 제어하여 차가운 ..

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