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요리한끼

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라따뚜이 만들기 쉽고 간편한 초간단 레시피 영화 라따뚜이에 나오는 가지와 애호박, 토마토 등의 신선한 재료로 풍부한 맛을 내는 프랑스 가정식 요리인 라따뚜이는 최근 비건 요리로도 주목을 받고 있다. 오븐이나 에어프라이어를 기본으로 하지만 노오븐 레시피도 가능해 더 많은 사랑을 받고 있는데 이번에 한번 만들어 봤다. 라따뚜이 만들기 쉽고 간편한 초간단 레시피를 공개한다. 라따뚜이 뜻 라따뚜이는 라타투이로도 불리며 프랑스 요리의 일종으로 여러 가지 재료를 썰어 한번에 조리하는 프랑스 남부의 가정식 요리이다. 다양한 채소를 사용할 수 있지만 기본적으로 가지, 토마토, 양파, 피망, 애호박 등을 사용해 다채로운 색감을 내는 것이 포인트이다. 채소를 잘 먹지 않는 사람이나 아이들에게도 좋은 요리이며 완성된 요리 비주얼이 집들이 요리 등 초대 손님 요리로도..
동그라미 김밥 이상한 변호사 우영우 접어먹는 김밥 만들기 요즘 드라마 중에서 가장 인기를 끌고 있는 이상한 변호사 우영우에서 등장한 동그라미 김밥이 많은 화제이다. 일반 김밥보다 만드는 방법은 간단하면서도 맛은 결코 평범하지 않아서 더 많은 사랑을 받고 있다. 쉽지만 은근히 한번은 살펴봐야 하는 동그라미 김밥 만들기를 직접 해봤다. 동그라미 김밥 동그라미 김밥은 이상한 변호사 우영우 8화에서 처음이자 마지막으로 등장한다. 우영우의 친구인 동그라미가 직접 만들어 주는 김밥인데 몇 화에 나오는지 다시 돌려보는 분들도 많을 정도로 관심을 많이 받고 있다. 우영우 드라마 이전에도 접어먹는 사각 김밥은 한번 유행을 이끈 적이 있는데 드라마에서 직접 요리하는 장면과 우영우 역할의 박은빈씨가 맛있게 먹어주는 장면도 이어서 나오면서 간단하지만 맛있는 레시피로 자리매김하였다...
차돌박이 숙주볶음 초간단 레시피로 만들기 최근 백종원 레시피 또는 레시피로 유명한 차돌박이 숙주볶음 레시피에 관심이 높습니다. 특히 차돌박이의 기름진 맛과 숙주의 아삭한 식감이 일품인 한 그릇 요리인데요. 레시피가 간단한 반면 맛은 훌륭한 편이라 요즘 들어 자주 해 먹는 요리 중에 하나입니다. 차돌박이 숙주볶음 재료, 양념장, 칼로리, 레시피 등을 정리합니다. 차돌박이 숙주볶음 재료 차돌박이 숙주볶음 재료는 요리 제목 그대로 차돌박이와 숙주가 메인 재료입니다. 이 외에 색감을 내주기 위한 쪽파 또는 홍고추 등을 곁들이면 좋습니다. 2인분 기준으로 차돌박이 200g과 숙주 150g 정도가 필요합니다. 양파나 버섯 등의 재료는 되도록이면 지양하는 것이 좋은데 차돌박이 자체에 기름이 많고 숙주 자체에 수분이 많아 양파와 버섯 등 채수가 나오는 재료는..
부대찌개 레시피 양념장의 비밀 비 오는 날이나 뜨끈한 국물요리가 생각날 때, 냉장고 파먹기로 뭔가 만들어먹을 게 없나 고민될 때 흔히 떠올리는 메뉴가 있습니다. 바로 부대찌개인데요. 보통 부대찌개가 만들기 어렵다고 생각하시는 분들이 많은데 의외로 양념장만 잘 만들고 꼭 필요한 재료 몇 가지만 넣어주면 꽤나 그럴싸한 부대찌개 레시피가 완성됩니다. 부대찌개 레시피와 양념장의 비밀, 지금 공개합니다. 부대찌개 유래 부대찌개는 미군 부대에서 흘러나온 미국식 햄과 소시지를 이용해서 우리나라의 찌개와 결합해 만든 음식입니다. 특히 미군부대가 많았던 의정부 쪽에 부대찌개 거리가 생길 만큼 지금까지 유명해졌습니다. 특히 부대찌개라는 이름이 생기기 시작한 때는 1980년대 이후 햄과 소시지에 김치를 더해 끓여낸 찌개가 불린 것을 시작으로 이후에 각자..
에어프라이어 비빔밥 돌솥비빔밥처럼 바삭한 비밀 냉장고에 밑반찬이 애매하게 남아있거나 입맛 없을 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 있다. 한국인의 소울푸드라 불리는 비빔밥이 그것인데 비빔밥에도 종류가 엄청 많지만 돌솥비빔밥은 남녀노소 호불호가 없는 메뉴다. 에어프라이어 요리나 레시피가 많이 등장하고 최근 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 에어프라이 비빔밥이 돌솥비빔밥을 그대로 재현하고 있다고 한다. 에어프라이어 비빔밥 돌솥비빔밥처럼 바삭하게 만드는 온도와 시간, 레시피를 남겨본다. 에어프라이어 비빔밥 재료 에어프라이어 비빔밥 재료는 지극히 개인의 취향에 맡긴다. 다만 무나물 같은 국물이 많은 나물 종류는 물기를 최대한 적게 넣거나 빼는 것이 좋다. 돌솥 비빔밥 자체가 바삭한 식감을 위해서 만드는 것이기 때문에 물기가 많은 재료가 들어가면 수분을 날리기가 힘들다..
순두부 열라면 1인분 2인분 레시피 이게 진짜다 나 혼자 산다에서 순두부 열라면 레시피가 나오고 난 뒤 SNS를 통해 여러 가지 다양한 레시피로 소개되고 있는 순두부 열라면 황금 레시피 종류가 많아졌다. 가장 처음 나온 원조 레시피를 손상시키지 않으면서 간편하고 맛있게 먹을 수 있는 순두부 열라면 레시피 1인분 2인분을 이 포스팅에서 정리한다. 이미 열번도 넘게 직접 만들어 먹은 레시피라 산전수전은 내가 다 겪었고 결코 실패할 수 없으니 무조건 만들어보시길! 순두부 열라면 레시피 2인분 순두부 열라면 레시피 기본은 2인분이다. 순두부 1개에 열라면 2개가 들어가니 2인분이라 할 수 있겠지만 먹는 양이 좀 많다고 생각하거나 푸짐하게 먹는다면 이 레시피를 추천한다. 우선 재료는 개인의 취향에 따라 가감해도 좋으나 가장 기본 재료는 순두부 1개, 열라면 2..
콘치즈 에어프라이어 설거지 없는 초간단 레시피 하루 일과를 끝내고 혼술 할 때 가끔 생각나는 술집 메뉴가 있습니다. 달달한 옥수수와 고소한 마요네즈에 부드러운 치즈까지 단짠단짠의 조화가 술을 부르는 메뉴 바로 콘치즈입니다. 요즘 에어프라이어 레시피가 유행하면서 콘치즈도 각광받고 있는 레시피로 많이 유명해지고 있습니다. 저도 벌써 두세 번 만들어 먹어봤는데 만들 때마다 맛있어서 또 생각나는 메뉴인 데다 설거지 없는 초간단 레시피라 공유하려고 합니다. 콘치즈 에어프라이어 재료 콘치즈 에어프라이어 재료는 간단합니다. 옥수수 통조림 1캔, 마요네즈 4-5숟가락, 피자치즈 150g가 기본재료입니다. 혼자서 먹기에 옥수수 통조림캔은 양이 조금 많은 편이지만 넉넉하게 먹을 때는 혼자서도 충분히 먹더라고요. 여기에 매콤한 걸 좋아하시면 후추와 청양고추 1개를 넣어..
감자 수제비 만들기 간단하지만 맛있는 비법 유독 뜨끈한 국물이 땡기는 날이 있습니다. 비가 오거나 찬바람이 불기 시작하면 어김없이 떠오르는 메뉴 바로 감자 수제비입니다. 간단하지만 은근 만들기 어려운 감자 수제비 만들기 나만의 레시피를 공개합니다. 맑은 국물과 시원하고 깔끔한 뒷맛을 보장하는 맛있는 수제비 만들기 시작해볼까요? 감자 수제비 만들기 재료 먼저 감자 수제비를 만들기 위해서는 1인분 기준 멸치 육수 500ml, 수제비, 감자 1개, 애호박 1/3개 정도가 필요합니다. 수제비는 직접 밀가루와 물, 소금을 넣어 반죽해도 되고 시판되는 감자 수제비 반죽을 구매해도 좋습니다. 칼국수를 만들어 먹으려고 해도 마트에서 쉽게 구매하니 요즘에는 수제비도 얇고 쫀득한 반죽이 많이 판매되더라고요. 멸치 육수를 준비하는 동안 감자와 애호박은 두께 0.5m..

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