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요리한끼

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투썸 아이스박스 만들기 오레오케이크 레시피 오레오 쿠키는 과자 그대로 먹어도 맛있지만 오레오 케이크, 오레오 쉐이크 등 오레오를 활용해서 다양한 디저트를 만들 수 있다. 최근 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 오레오 케이크 레시피인 투썸 아이스박스 만들기를 해보려고 한다. 오레오 쿠키와 생크림 비율, 냉장 시간 등 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이다. 오레오케이크 레시피 재료 흔히 오레오 케이크라고 불리는 투썸 아이스박스 만들기 재료는 노오븐 레시피라 간단한 편이다. 오레오 쿠키 30개와 생크림 250ml, 크림치즈 200g이면 기본 재료 준비는 끝난다. 오레오 쿠키와 생크림, 크림치즈 비율은 각자 기호에 맞춰서 조절할 수 있는데 오레오 쿠키 30개와 생크림 250ml, 크림치즈 200g은 기본 레시피이고 생크림과 크림치즈 비율을 줄이면 오레오 맛이 ..
오징어볶음 레시피 물안생기게 만드는 방법 오징어볶음은 은근히 쉬워 보이면서도 어려운 볶음 요리 중에 하나다. 특히 오징어볶음은 오징어덮밥으로 많이 먹을 만큼 오징어볶음 자체에 물이 많이 생기는데 물기 없이 오징어볶음을 먹고 싶을 때가 있다. 오징어볶음 레시피를 공유하면서 물안생기게 만드는 방법과 오징어 덮밥용으로 만드는 방법을 알려드린다. 오징어볶음 재료 오징어볶음 재료는 크게 오징어, 야채, 양념장으로 나뉜다. 야채는 자유롭게 넣을 수 있지만 오징어와 양념장은 레시피가 고정되어 있다. 오징어는 냉동 오징어, 생물 오징어, 반건조 오징어, 건조 오징어 아무거나 상관없다. 다만 건조된 오징어는 물에 충분히 불려줘야 하고 볶을 때 물기를 머금고 있기 때문에 조리 전에 채반에 건져놔야 한다. 야채는 기본적으로 양파, 당근, 대파가 들어가고 이 외에 ..
에어프라이어 통삼겹 시간 칼집 종이호일 완벽 레시피 에어프라이어 요리 중에 가장 간단하지만 맛있는 요리는 통삼겹부터 통닭, 스테이크 등 고기 요리가 많이 있다. 특히 에어프라이어 통삼겹은 에어프라이어가 유행할 때부터 꾸준히 인기가 많았던 레시피인데 에어프라이어를 구입하게 된 이유이기도 했다. 에어프라이어를 3대째 사용하는 동안에도 꾸준히 해 먹는 요리가 에어프라이어 통삼겹이라서 오늘은 그 레시피를 공유해보려고 한다. 에어프라이어 통삼겹 시간, 칼집, 종이호일 사용 등 모든 정보를 다 담은 후기이다. 에어프라이어 통삼겹 재료 에어프라이어 통삼겹의 가장 큰 장점이 준비할 재료가 많이 없다는 점이다. 아무것도 없이 통삼겹 300g만 있으면 1인분으로 충분히 맛있게 먹을 수 있다. 이 외에 상추, 깻잎, 마늘, 쌈장, 기름장, 부추 겉절이, 비빔면 등 삼겹살과 ..
바질페스토 요리 색다른 리조또 만들기 은은한 허브향과 담백하고 깔끔한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 바질페스토는 집에서 쉽게 만들 수 있고 시판용으로도 선택권이 넓은 편이라 활용도가 높아서 우리 집엔 늘 구비하고 있는 소스이다. 특히 바질페스토는 파스타에도 잘 어울리지만 리조또에도 잘 어울려서 최근에는 바질페스토 리조또도 많은 사랑을 받고 있다. 바질페스토 요리 중에서도 색다른 리조또인 바질페스토 리조또 레시피를 공유한다. 바질페스토 요리 바질페스토 요리하면 가장 먼저 떠오르는 것은 역시 바질페스토 파스타이다. 기존의 오일 파스타에 마지막 조리과정에서 바질 페스토를 넣어주면 쉽게 완성할 수 있고 올리브 오일을 기본으로 하는 파스타에 잘 어울리는 소스이다. 그리고 스페인 요리로 유명한 감바스에도 바질 페스토를 약간 넣어주면 풍미가 달라지는데 ..
참치김치찌개 레시피 맛있게 끓이는 3가지 비밀 참치김치찌개 레시피에는 백종원 참치김치찌개, 고추참치 김치찌개, 액젓 참치 김치찌개 등 다양한 황금 레시피가 존재한다. 특히 육수를 넣느냐 안넣느냐와 참치 기름을 넣느냐 안 넣느냐로도 의견이 많이 갈리는 편인데 식당에서 파는 것만큼이나 맛있는 참치김치찌개 레시피를 공개한다. 특히 참치김치찌개 레시피에 중요한 3가지 비밀도 같이 공유하고자 한다. 참치김치찌개 재료 참치김치찌개 재료는 딱 정해져 있는 재료는 없지만 재료가 너무 많이 들어가면 김치찌개 고유의 맛을 잃어버리기 쉽기 때문에 최소한의 재료로 가장 맛있는 찌개를 만드는 것이 중요하다. 그리고 찌개는 모름지기 한번에 최소한 2-3인분은 만들어서 두고두고 끓일수록 더욱 맛있는 건 누구나 다 알고 있는 사실이기 때문에 재료는 2인분 기준으로 적어두겠다. ..
우유로 크림리조또 만들기 최근 집에서 만들어 먹는 파스타와 더불어 리조또 메뉴도 홈메이드로 만들어 먹는 사람이 많아졌다. 하지만 시판용 소스를 넣어서 만들자니 마음먹고 장을 봐야 하기 때문에 집에 있는 재료로 쉽게 만들어보기로 했다. 생크림 없이 우유로 크림리조또 만들기가 가능할까 생각했는데 몇 번의 시행착오를 거친 결과 꾸덕하면서도 감칠맛이 나는 크림리조또 만들기를 성공했다. 우유 크림리조또 만들기에 필요한 재료와 꿀팁을 후기로 남겨본다. 크림리조또 재료 일반적인 크림리조또 재료는 생크림이나 치킨스톡 같은 집에 있을 법하지 않은 재료들이 많이 들어가는 편이지만 내가 만드는 우유 크림리조또는 냉장고 파먹기로도 가능할 만한 재료들이다. 1인분 기준으로 우유 200ml, 찬밥 1공기, 체다치즈 1개, 양파 1/4개, 새송이버섯 1개..
투게더 아이스크림 더 맛있는 레시피 5가지 투게더 아이스크림은 바닐라 아이스크림 중에 호불호가 없기로 유명한 아이스크림이다. 특히 투게더 아이스크림은 바닐라 맛이라 이를 응용한 여러 가지 레시피가 많다. 투게더 아이스크림 더 맛있는 레시피 5가지를 직접 만들어보고 추천해보고자 한다. 투게더 아이스크림 투게더 아이스크림은 빙그레에서 출시하는 아이스크림으로 부드러운 바닐라 맛이 특징이다. 쿠앤크와 흑임자 등 새로운 맛도 출시되고 있지만 그래도 가장 많이 팔리는 건 역시 기본 바닐라 맛이다. 투게더 아이스크림 가격은 크기에 따라 다른데 가장 큰 사이즈인 900ml는 8000원, 270ml는 1600원으로 구입할 수 있고 인터넷에서 주문하면 조금 더 저렴한 편이다. 투게더 아이스크림 칼로리는 100ml 당 100kcal로 보통 디저트로 먹는 300ml라..
오리주물럭 양념 레시피 간단하지만 맛있게 만들기 소고기, 돼지고기, 닭고기보다 최근에 불포화 지방산으로 좋은 기름이라는 인식이 점차 강해지고 있는 오리고기가 있다. 오리고기는 보통 식당에서 사 먹는 음식이라고 생각하는 경우가 많고 집에서는 생오리보다는 오리주물럭으로 많이 접하게 되는데 양념 레시피가 은근 재료가 많이 들어간다. 건강한 단백질을 섭취하기 위해 오리주물럭 양념 레시피를 많이 시도해본 결과 가장 맛있었던 오리주물럭 양념장을 공개한다. 오리고기 효능 오리고기는 불포화지방산과 단백질이 풍부하여 기력을 보충하면서도 다이어트까지 도움을 주는 좋은 식재료이다. 특히 불포화 지방산은 혈관 개선에도 큰 도움을 주지만 피부건강과 모발 건강에 도움을 줄 수 있다. 돼지고기나 소고기처럼 고기에서 나오는 기름이 좋지 않은 포화 지방산과는 달리 오리 기름은 그대..

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